Description
Steurgarnalen (ongepeld) zijn stevige, smaakvolle garnalen met een lichte zoet-zilte smaak. Doordat ze ongepeld zijn, behouden ze hun volle aroma en sappigheid tijdens het koken of grillen. Ideaal voor soepen, bouillons, pasta’s of paella.
Gek weetje: Garnalen worden vaak nog met dop bereid omdat het pantser extra smaak afgeeft aan bouillons en sauzen.
Herkomst: Afkomstig uit de Noordzee en Atlantische Oceaan, gevangen langs de kusten van Nederland, Denemarken en Frankrijk.
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 90 kcal
Eiwit: 19 g
Vet: 1,5 g
Verzadigd vet: 0,3 g
Koolhydraten: 0 g
Zout: 0,9 g