Heekfilet
€ 10,95
Heekfilet met een zachte structuur en een milde, verfijnde smaak.
Per stuk (ca. 500gr)
Ordered today? Delivered Tuesday evening!
Ontdek culinaire creaties met onze vis:
Description
Heek, ook wel bekend als zeesnoek of European hake, is een populaire vis in de Mediterrane keuken. De filet is zacht en verfijnd van smaak, met een lichte, delicate structuur die bij bereiding mooi uit elkaar valt in lamellen. Heekfilet is veelzijdig en kan worden gebakken in roomboter, gestoofd in een saus of verwerkt in ovenschotels.
Herkomst: Gevangen in de Noordoost-Atlantische Oceaan, voornamelijk rond Spanje, Portugal en Frankrijk.
Gek weetje: Heek behoort tot de kabeljauwachtigen en is in Zuid-Europa een van de meest gegeten vissoorten, vaak geserveerd in traditionele tapas en stoofgerechten.
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie 90 kcal
Eiwit 19 g
Vet 1,3 g
Verzadigd vet 0,3 g
Koolhydraten 0 g
Zout 0,1 g
Omega-3 vetzuren ± 0,3 g
Additional information
| Gewicht | per stuk (ca. 500gr) |
|---|---|
| Conditie | Verse vis |
